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银杏果的妙用与禁忌

银杏果作为一种常见的养生食材,不仅味道鲜美,还具有多种保健功效。了解银杏果的妙用与禁忌,可以帮助您更好地发挥其养生价值,避免不必要的副作用。
银杏果的妙用与禁忌

1. 抗氧化功效:银杏果含有丰富的黄酮类化合物和萜烯类化合物,具有良好的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓衰老,减少疾病的发生。

2. 改善血液循环:银杏果中含有的银杏叶酸,可以扩张血管,改善血液循环,预防血栓形成,降低心血管疾病的风险。

3. 保护大脑:银杏果中的黄酮类化合物可以穿过血脑屏障,保护大脑细胞免受损伤,改善记忆力、注意力和认知功能,减缓老年痴呆症的进展。

4. 缓解焦虑和抑郁:银杏果中的萜烯类化合物具有镇静安神的作用,可以缓解焦虑和抑郁情绪,改善睡眠质量。

5. 美容养颜:银杏果中含有的丰富维生素E和不饱和脂肪酸,可以滋养皮肤,抗击氧化,减少皱纹和细纹,使皮肤更加光滑细嫩。

禁忌:

1. 服用抗凝血药物者慎食:银杏果含有少量的水杨酸,可能会增强抗凝血药物的抗凝作用,增加出血风险。

2. 患有出血性疾病者慎食:银杏果可能会加重出血症状,因此患有血小板减少症、凝血功能障碍等出血性疾病的人群应谨慎食用。

3. 孕妇及哺乳期妇女慎食:银杏果中含有萜烯类化合物,可能会影响胎儿发育和母乳质量,因此孕妇及哺乳期妇女应避免食用。

4. 儿童慎食:儿童的神经系统尚未发育完全,食用银杏果可能会对神经系统造成刺激,因此儿童应尽量避免食用。

5. 食用过多可能引起副作用:银杏果中含有氰苷,如果食用过多可能会引起恶心、呕吐、头晕等副作用。

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