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竹荪的美味吃法大全:竹荪炒肉、竹荪汤、竹荪炒蛋

竹荪是一种营养价值很高的菌类,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。竹荪不仅好吃,而且还有很高的药用价值。今天我就来给大家介绍几种竹荪的美味吃法,让大家在家也能轻松做出竹荪大餐。
竹荪的美味吃法大全:竹荪炒肉、竹荪汤、竹荪炒蛋

1. 竹荪炒肉

竹荪炒肉是一道经典的川菜,也是最常见的一种竹荪做法。这道菜做法简单,但味道却非常鲜美。

食材:竹荪、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖

做法:

1. 将竹荪泡发好,撕成小朵。

2. 将猪肉切成丝,用料酒、酱油、盐和糖腌制15分钟。

3. 锅中热油,爆香葱姜蒜。

4. 将腌好的猪肉倒入锅中,翻炒至变色。

5. 加入竹荪,翻炒均匀。

6. 加适量的水,煮至汤汁收浓即可。

2. 竹荪汤

竹荪汤是一道非常清淡的汤品,很适合夏天食用。这道汤的做法也很简单,只需要几分钟就能做好。

食材:竹荪、鸡汤、葱、姜、盐

做法:

1. 将竹荪泡发好,撕成小朵。

2. 将鸡汤煮沸,加入竹荪、葱、姜和盐。

3. 煮至竹荪变软即可。

3. 竹荪炒蛋

竹荪炒蛋是一道非常简单的家常菜,也是一道很下饭的菜。这道菜的做法很简单,只需要几分钟就能做好。

食材:竹荪、鸡蛋、葱花、盐

做法:

1. 将竹荪泡发好,撕成小朵。

2. 将鸡蛋打散,加入盐调味。

3. 锅中热油,倒入蛋液,摊成蛋饼。

4. 将蛋饼切成条。

5. 重新起锅热油,倒入竹荪和鸡蛋条,翻炒均匀即可。

标签:竹荪,做法,竹荪炒肉,竹荪汤,竹荪炒蛋

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