WITSKY 智天网

亲手制作美味蒸馒头:从配料到方法,手把手教你

热气腾腾、香气扑鼻的蒸馒头,不仅是餐桌上的一道美味,更是中华传统文化中承载着情感和祝福的一道佳肴。无论平日家人团聚,还是逢年过节,蒸馒头总能成为不可或缺的主角。如果你想亲手制作美味的蒸馒头,那么就快来跟我一起学习吧。从配料到方法,我将手把手教你,让你轻松成为蒸馒头的烹饪达人。
亲手制作美味蒸馒头:从配料到方法,手把手教你

一、配料准备

1. 面粉:500克(普通面粉即可)

2. 酵母粉:5克

3. 白糖:20克

4. 温水:250毫升(约40℃)

5. 食用油:10毫升

6. 小苏打:1克

二、步骤详解

1. 和面

将面粉倒入干净的容器中,加入酵母粉和白糖,搅拌均匀。然后,边搅拌边慢慢加入温水,直到面粉变成絮状。接下来,加入食用油和少量小苏打,揉搓成光滑的面团。

2. 醒面

将面团放入容器中,盖上保鲜膜,放在温暖处醒发约1小时,直至面团体积变为原来的两倍大。

3. 揉面

将醒发好的面团取出,在案板上再次揉搓至光滑细腻,然后平均分成大小均匀的小面团。

4. 包馅

你可以根据自己的喜好选择不同的馅料,比如:豆沙、猪肉、蔬菜等。将馅料放入小面团中,捏紧收口,形成馒头坯。

5. 二次醒发

将包好的馒头坯放入蒸笼中,盖上盖子,放在温暖处再次醒发约15分钟,直至馒头坯体积略微变大。

6. 蒸制

将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸约15-20分钟,即可关火。关火后不要立即揭开盖子,焖5分钟左右,让馒头彻底蒸熟。

7. 享用

打开盖子,香气扑鼻的蒸馒头就出炉了。软绵香甜,口感十足,让你回味无穷。

标签:蒸馒头、手工制作、配料准备、和面、醒面、揉面、包馅、二次醒发、蒸制、享用

兴趣推荐

  • 立体贺卡的制作方法:简单有趣,快为亲友送上祝福吧!

    1年前: 立体贺卡作为一种独特的贺卡形式,以其生动有趣的效果深受人们喜爱。如果你想为亲友制作一份特别而有意义的礼物,那么立体贺卡无疑是一个不错的选择。在本篇文章中,将详细介绍怎样制作立体贺卡,即使你是新手也能轻松学会。

  • 家庭加工致富项目:揭秘让你在家轻松赚钱的秘诀

    1年前: 大家好,我是你们的创业指导,今天我来给大家分享几个家庭加工致富的项目,让你足不出户也能轻松赚钱。这些项目门槛低,适合大多数人,而且操作简单、利润可观,千万不要错过了。

  • 针到用时方恨短——顶针的历史与应用

    1年前: 顶针,一种不起眼的小物件,却在人类的历史文化中扮演了重要的角色。从古代的金属顶针到现代的塑料顶针,顶针的使用经历了怎样的演变?它在生活中又发挥着哪些作用?让我们一起走进顶针的世界,探索它的历史与应用。

  • 黄米是如何制作的?

    1年前: 黄米饭是我国北方地区的一种传统美食,源远流长,历史悠久,并被评为非物质文化遗产。了解黄米饭,就要弄清黄米的制作方法,黄米饭的灵魂不在于它的配料,而在于它的主料——黄米。

  • 16开尺寸:纸张尺寸的奥秘探究

    1年前: 16开尺寸是一种常见的纸张尺寸,但你知道它的由来和用途吗?在这篇文章中,我们将深入探索16开尺寸的奥秘,了解它的历史、计算方法、常见用途以及与其他纸张尺寸的比较。

  • DIY相册:将回忆装进书页,定格美好时光

    1年前: 相册,是承载回忆的容器,是时光的见证者。将生活中的点点滴滴记录在相册中,就能在未来某个时刻,翻开相册,回味那逝去的岁月。今天,我们就来DIY一本相册,将美好的时光定格在书页中。

  • 中秋画报:创意无穷,手绘团圆

    1年前: 中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是中国的传统节日,始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。

  • 水晶糕——透明清香的江南风味小吃

    1年前: 水晶糕,又名水晶饼,是一种透明清香的江南风味小吃,因其晶莹剔透的外观而得名,流行于江苏、浙江和上海等地。水晶糕的制作工艺并不复杂,但选材和火候控制都十分讲究。今天,我就来为大家揭秘水晶糕的制作方法,让你在家也能做出这道美味的小吃。

  • 肚兜的做法:轻松打造传统风情的贴身心衣

    1年前: 肚兜,一种源自古代的贴身衣物,在炎炎夏日里,它可以帮助我们保持凉爽舒适。现在,就让我们一起来动手制作一个属于自己的肚兜吧!

  • 月入2万的10个小生意:用你的智慧和汗水,打造你的小财富

    1年前: 当今社会,创业风潮涌动,越来越多人希望通过创业来实现财务自由。然而,对于资金有限的创业者来说,选择一个低成本、高收益的小生意尤为重要。在这篇文章中,我将介绍10个月入2万的小生意,帮助你用智慧和汗水,打造你的小财富。

  • 幼儿动脑益智玩教具的制作与应用

    1年前: 玩教具是幼儿园教育中不可或缺的工具,它可以帮助幼儿在玩耍中学习,激发他们的想象力和创造力。作为一名幼儿园老师,我有幸参与了玩教具的制作与应用,并取得了一些不错的成果,以下我来和大家分享一些制作玩教具的方法和经验。

  • 好玩又有趣的简单科学小制作,激发孩子的想象力

    1年前: 想要激发孩子的想象力和创造力,不如和他们一起动手制作一些简单又有趣的科学小制作。这些小制作不仅能让他们了解科学原理,还能让他们在动手操作中获得乐趣。

  • 饺子皮和面方法与技巧

    1年前: 饺子是我国传统美食,逢年过节都会吃到。而饺子皮是饺子的关键,想要做出好吃的饺子,饺子皮一定要和得好。今天我就来分享一下饺子皮的和面方法与技巧。

  • 面筋蒸多久才熟?一文读懂面筋的蒸制方法与时间

    1年前: 面筋,又称小麦蛋白、筋面,是一种由小麦粉加工而成的食品,因其富含蛋白质,故而得名。面筋蒸制熟透的时间与面筋的大小、形状、蒸制器的类型等因素有关。本文将详细介绍面筋蒸多久才熟,以及如何判断面筋是否蒸熟,希望能对您有所帮助。

  • 软绵香甜,一看就会:家庭做馒头简单做法

    1年前: 想吃馒头,大可不必去外面买,自己在家做既简单又干净,今天我就来分享一下我的家庭做馒头简单做法,就算你是厨房小白,也能轻松学会,快来一起试试吧!

  • 馒头蒸多久才能蒸熟?掌握这个黄金时间,馒头香软不发酸

    1年前: 馒头是我们生活中常见的主食之一,蒸馒头看起来简单,但要蒸出香软可口又不发酸的馒头,还是需要掌握一定的技巧。本文将详细介绍馒头蒸多久才能蒸熟,以及蒸馒头时需要注意的要点,帮助您做出美味的馒头。

  • 马铃薯馒头:解锁土豆新吃法,软糯香甜,做法简单

    1年前: 马铃薯馒头是一款以马铃薯为主要食材制作而成的馒头,兼具马铃薯的软糯口感和馒头的香甜滋味,是家常菜和面食中不可多得的美味佳肴。它的做法简单易懂,即使是烹饪新手也能轻松掌握。接下来,我将与大家分享马铃薯馒头的制作方法,快来一起解锁土豆的另一种吃法吧!

  • 淳安吊吊包:农家美食里的鲜香诱惑

    11个月前: 淳安吊吊包,又名淳安吊糕,是浙江省淳安县的一种特色小吃。它以当地优质的糯米粉为主要原料,加入各种馅料,如猪肉、香菇、竹笋、蔬菜等,经蒸制而成。吊吊包外形小巧玲珑,晶莹剔透,馅料鲜香浓郁,口感软糯弹牙,让人回味无穷。

  • 擀饺子皮的秘诀:在家做饺子皮不发愁!

    11个月前: 对于爱吃饺子的朋友来说,自己动手擀饺子皮是最有成就感的事情之一。想要擀出又薄又筋道的饺子皮,其实并不难,掌握几个小窍门,你也能成为擀皮达人哦!

  • 晚上发面第二天蒸行不行?别睡啦!看过来~

    7个月前: 晚上发面第二天蒸馒头,这可是老一辈智慧的结晶,既能节省时间,又能保障馒头口感。今天就来揭开晚上发面的秘密,让你轻松蒸出又白又软的馒头!