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黑米营养美味,简单易做

黑米是一种营养丰富的食材,口感软糯香甜,做法简单多样。今天我就来分享几款黑米的家常做法,让你轻松享受黑米的美味。
黑米营养美味,简单易做

一、黑米粥

材料:

  • 黑米100g
  • 水600ml
  • 冰糖或红枣适量
  • 做法:

    1. 将黑米洗净,放入锅中。

    2. 加入清水,大火煮沸。

    3. 转小火慢煮1-1.5小时,至米粒开花,粥水粘稠。

    4. 加入冰糖或红枣调味即可。

    二、黑米饭

    材料:

  • 黑米100g
  • 水150ml
  • 盐少许
  • 做法:

    1. 将黑米洗净,沥干水分。

    2. 加入水和盐,搅拌均匀。

    3. 放入电饭煲中,按下煮饭键即可。

    三、黑米糕

    材料:

  • 黑米粉100g
  • 糯米粉50g
  • 白糖30g
  • 水适量
  • 做法:

    1. 将黑米粉和糯米粉混合,加入白糖。

    2. 少しずつ加入水,揉成光滑的面团。

    3. 将面团分成小块,放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。

    四、黑米甜汤

    材料:

  • 黑米100g
  • 红豆50g
  • 冰糖适量
  • 水600ml
  • 做法:

    1. 将黑米和红豆洗净,放入锅中。

    2. 加入清水,大火煮沸。

    3. 转小火慢煮1-1.5小时,至米粒开花,豆子软烂。

    4. 加入冰糖调味即可。

    标签:黑米,做法,粥,饭,糕,甜汤,营养,美味

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