黑米营养美味,简单易做
一、黑米粥
材料:
做法:
1. 将黑米洗净,放入锅中。
2. 加入清水,大火煮沸。
3. 转小火慢煮1-1.5小时,至米粒开花,粥水粘稠。
4. 加入冰糖或红枣调味即可。
二、黑米饭
材料:
做法:
1. 将黑米洗净,沥干水分。
2. 加入水和盐,搅拌均匀。
3. 放入电饭煲中,按下煮饭键即可。
三、黑米糕
材料:
做法:
1. 将黑米粉和糯米粉混合,加入白糖。
2. 少しずつ加入水,揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小块,放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
四、黑米甜汤
材料:
做法:
1. 将黑米和红豆洗净,放入锅中。
2. 加入清水,大火煮沸。
3. 转小火慢煮1-1.5小时,至米粒开花,豆子软烂。
4. 加入冰糖调味即可。
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