WITSKY 智天网

酸甜好滋味：打造难忘的酸甜主题教学设计

2023-12-26
/ 数码产品
/ 热度：2753
酸和甜，这两种味觉带给我们截然不同的体验。在教学设计中，我们将这两种看似矛盾的味道结合起来，创造出令人难忘且引人入胜的学习之旅。
酸甜好滋味：打造难忘的酸甜主题教学设计

1. 酸甜之旅：跨学科探索

我们的酸甜主题之旅从味觉出发，延伸到更广泛的学科领域。

  • 科学：探索味蕾如何感知酸甜味，了解酸性、碱性和 pH 值的概念。

  • 历史：从古埃及的酸性防腐剂到中世纪的甜味香料，品味酸甜味在人类历史中的作用。

  • 文化：比较不同文化中对酸甜味的偏好和饮食习惯，了解酸甜味如何塑造我们的文化。

    • 2. 酸甜故事：文学品的美食之旅

    文学作品中充满了酸甜的意象。我们带领学生沉浸在以下作品中，探索酸甜味如何增强故事的情感和象征意义：

  • 鲁迅的《朝花夕拾》中酸涩的橘子和甜蜜的枣

  • 张爱玲的《倾城之恋》中白流苏的酸楚和范柳原的甜蜜

  • 巴尔扎克的《高老头》中高老头酸苦的晚年和拉丝蒂涅甜蜜的野心

    • 3. 酸甜实验：动手实践的乐趣

    通过动手实验，学生们可以亲身体验酸甜味的奥秘。

  • 制作柠檬水：调节柠檬汁的酸度，制作出不同酸度的柠檬水，探讨酸度对味觉的影响。

  • 品尝酸味糖果：比较不同品牌的酸味糖果，分析酸味的强度和持续时间。

  • 自制果冻：通过调整果汁和琼脂粉的比例，制作酸甜适口的果冻，学习物理变化的原理。

    • 4. 酸甜反思：学习成果的总结

    在主题之旅的尾声，学生们将反思他们对酸甜味的理解，分享他们从这个独特的教学设计中学到的东西。

  • 写一篇酸甜随笔：让学生深入探讨酸甜味在生活中、文学中或文化中的意义。

  • 进行一场酸甜辩论：组织一场辩论，让学生争论酸味和甜味的相对优劣。

  • 设计一款酸甜小发明：挑战学生运用他们的创造力，设计一款以酸甜味为灵感的小发明。

    • 标签：酸甜味觉,跨学科学习,文学美食,动手实验,学习反思
    上一篇>> 婚庆习俗：传承千年的喜庆文化 下一篇>> 少年骇客国语版：热血高校版动漫大观！

    兴趣推荐

    • 东高地青少年科技馆：探索科学乐趣，激发创新潜能

      1年前: 走进东高地青少年科技馆，您将开启一场奇妙的科学之旅。这里有丰富的展品、精彩的活动和专业的讲解，让您和您的孩子在轻松愉快的氛围中了解科学知识，激发创新思维。

    • 花钟教学的反思：让时间自然绽放

      10个月前: 作为一名教师，我最近将“花钟”的概念融入到我的科学课程中。花钟是一种生动的教学工具，它用鲜花盛开的时间来展示一天的进程。通过这次教学，我深刻地反思了花钟教学的价值和挑战，并总结了一些宝贵的经验和教训。

    • 深圳科学高中：走在创新教育前沿的卓越学府

      9个月前: 作为一所享誉全国的重点高中，深圳科学高中以其独特的办学理念、强大的师资力量和卓越的教育成果而备受瞩目。今天，就让我带大家走进这所创新教育的殿堂，探索它背后的故事。

    随机推荐