大米绿豆粥:夏日解暑、滋养身心的养生神器
你知道吗?绿豆可是夏天清热解毒的明星食材。它富含淀粉、蛋白质、B族维生素和多种矿物质,能够补充人体所需的水分和营养,具有清热消暑、利水消肿、明目降压的功效。
而大米则含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,具有补中益气、健脾养胃、安神助眠的功效。两者搭配,相得益彰,不仅口感绵密香甜,还能双倍滋养身体。
接下来,就让我来揭秘如何制作一碗美味的大米绿豆粥吧!
食材:
步骤:
1. 将绿豆清洗干净,浸泡30分钟以上。
2. 大米淘洗干净,备用。
3. 将绿豆、大米和水放入锅中,大火煮沸。
4. 转小火熬煮30-45分钟,或煮至绿豆软烂。
5. 根据个人口味加入冰糖调味(可选)。
6. 盛出碗中,趁热享用。
小贴士:
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