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猪蹄的多种美味做法,只需简单几步,变身家常美味

猪蹄是一种非常美味的食物,它含有丰富的胶原蛋白,对皮肤有很好的美容效果。但猪蹄的烹饪方法有很多,不同的做法会有不同的口感和风味。今天就给大家分享几个非常好吃的猪蹄做法,只需简单几步,就能变身家常美味。
猪蹄的多种美味做法,只需简单几步,变身家常美味

一、红烧猪蹄

1. 将猪蹄清洗干净,斩成小块,放入锅中焯水后捞出。

2. 锅中加入适量的油,将葱、姜、蒜爆香。

3. 倒入猪蹄,翻炒至猪蹄表面金黄。

4. 加入适量的老抽、生抽、料酒、白糖、盐、八角、桂皮、香叶等调味料。

5. 加入适量的清水,没过猪蹄即可。

6. 大火烧开后转小火,炖煮1-2个小时,至猪蹄软烂入味即可。

二、猪蹄汤

1. 将猪蹄清洗干净,斩成小块,放入锅中焯水后捞出。

2. 锅中加入适量的油,将葱、姜、蒜爆香。

3. 倒入猪蹄,翻炒至猪蹄表面金黄。

4. 加入适量的老抽、生抽、料酒、白糖、盐等调味料。

5. 加入适量的清水,没过猪蹄即可。

6. 大火烧开后转小火,炖煮1-2个小时,至猪蹄软烂入味即可。

三、酱猪蹄

1. 将猪蹄清洗干净,斩成小块,放入锅中焯水后捞出。

2. 锅中加入适量的油,将葱、姜、蒜爆香。

3. 倒入猪蹄,翻炒至猪蹄表面金黄。

4. 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐等调味料。

5. 加入适量的清水,没过猪蹄即可。

6. 大火烧开后转小火,炖煮1-2个小时,至猪蹄软烂入味即可。

四、卤猪蹄

1. 将猪蹄清洗干净,斩成小块,放入锅中焯水后捞出。

2. 锅中加入适量的油,将葱、姜、蒜爆香。

3. 倒入猪蹄,翻炒至猪蹄表面金黄。

4. 加入适量的卤料包、料酒、白糖、盐等调味料。

5. 加入适量的清水,没过猪蹄即可。

6. 大火烧开后转小火,炖煮1-2个小时,至猪蹄软烂入味即可。

标签:猪蹄,红烧,猪蹄汤,酱猪蹄,卤猪蹄,美食

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