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暖胃靓汤:山药炖鸡,滋补养生又美味

各位小伙伴们,寒冷的冬天里,有没有想来一碗热乎乎的汤滋补一下呢?今天我就来教大家一道简单易做的山药炖鸡汤,不仅味道鲜美,还能暖胃养生哟~
暖胃靓汤:山药炖鸡,滋补养生又美味

食材准备:

  • 鸡肉 500g
  • 山药 300g
  • 红枣 10颗
  • 枸杞 20g
  • 姜片 3片
  • 盐 适量
  • 步骤:

    1. 将鸡肉洗净后切块,用清水浸泡15分钟,去除血水。山药去皮切滚刀块,红枣去核,枸杞洗净备用。

    2. 在锅中加入适量清水,放入鸡肉、姜片和大火煮开后转小火炖煮20分钟。

    3. 加入山药和红枣,继续炖煮15分钟。

    4. 最后加入枸杞,再炖煮5分钟,加盐调味即可。

    小贴士:

  • 如果喜欢汤汁浓稠一点,可以在炖煮的时候加入少许淀粉水勾芡。
  • 加入红枣和枸杞可以增加汤品的甜味和营养价值。
  • 炖鸡汤的时候,一定要用小火慢炖,这样汤汁才会鲜美醇厚。
  • 标签:山药炖鸡,滋补养生,暖胃靓汤,美食食谱,冬季进补

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