营养的英文:理解Essential Nutrients的重要性
Essential Nutrients,即人体必需的营养素,是指那些人体自身无法合成或合成量不足,必须从食物中获取的营养物质。这些营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
碳水化合物是我们身体的主要能量来源,也是大脑和中枢神经系统的主要燃料。蛋白质是构成肌肉、骨骼、皮肤、头发和内脏的主要成分,也是合成酶、激素和抗体的原料。脂肪是储存能量、保护器官、帮助吸收脂溶性维生素的物质。维生素和矿物质是维持身体健康至关重要的微量营养素,它们参与身体的许多代谢过程。
缺乏Essential Nutrients会对我们的身体造成严重的影响。例如,缺乏碳水化合物会导致疲劳、头晕、肌肉无力等症状;缺乏蛋白质会导致肌肉萎缩、免疫力下降,严重时甚至会导致死亡;缺乏脂肪会导致皮肤干燥、头发失去光泽、免疫力下降等症状;缺乏维生素和矿物质会导致各种疾病,如贫血、骨质疏松、甲状腺功能异常等。
因此,我们需要摄取均衡的营养,以满足身体对Essential Nutrients的需求。我们可以通过多吃新鲜的水果、蔬菜、全谷物、瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食物来获取Essential Nutrients。如果我们无法通过饮食来满足身体对Essential Nutrients的需求,我们可以考虑服用营养补充剂。
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