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南瓜籽:营养丰富的超级食物,解锁健康奥秘

南瓜籽,这颗小小的种子,蕴含着丰富的健康益处。从心血管健康到抗炎功效,它都是你饮食中不可或缺的营养补充。跟我一起探索南瓜籽的神奇功效和营养价值,开启健康新篇章!
南瓜籽:营养丰富的超级食物,解锁健康奥秘

南瓜籽的功效:

  • 降低心脏病风险:南瓜籽富含不饱和脂肪酸,尤其是欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低心脏病风险,包括降低胆固醇水平、减少动脉粥样硬化。
  • 抗炎作用:南瓜籽中含有的植物固醇和类胡萝卜素具有抗炎特性。它们可以减轻关节炎和哮喘等炎症性疾病的症状。
  • 改善睡眠质量:南瓜籽是色氨酸的良好来源,色氨酸是一种有助于身体产生褪黑激素的氨基酸。褪黑激素是调节睡眠-觉醒周期的重要激素。
  • 提供抗氧化保护:南瓜籽富含抗氧化剂,如维生素E和类胡萝卜素。这些抗氧化剂可以对抗自由基,保护细胞免受损伤。
  • 改善尿路健康:南瓜籽提取物已被证明可以预防和治疗尿路感染 (UTI)。它可以减少细菌附着在膀胱壁上的能力。
  • 南瓜籽的营养价值:

  • 卡路里:每 100 克约 559 卡路里
  • 蛋白质:每 100 克约 30 克
  • 脂肪:每 100 克约 49 克(其中包括 16 克欧米茄-3 脂肪酸和 33 克欧米茄-6 脂肪酸)
  • 碳水化合物:每 100 克约 14 克(其中包括 9 克纤维和 5 克糖)
  • 矿物质:钾、镁、磷、锌、铁
  • 维生素:维生素 A、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、烟酸
  • 食用建议:

    南瓜籽可以生吃、烘焙或烤制。你可以将它们添加到沙拉、酸奶、燕麦片或烘焙食品中。每天食用一到两把南瓜籽即可获得其健康益处。

    标签:南瓜籽,健康功效,营养价值,心脏健康,抗炎,睡眠质量,抗氧化剂,尿路健康

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