舌尖上的无锡:品味江南水乡的美食盛宴
1.无锡小笼包
- 介绍:无锡小笼包与上海小笼包齐名,是无锡的招牌美食之一。皮薄馅多,汤汁鲜美,令人赞不绝口。
- 哪里吃:老字号小籠包店遍布无锡,其中包括万三蹄、冶春、继光饼等。
2.阳春面
- 介绍:阳春面是无锡最具代表性的面条之一,以其清淡、鲜美的汤底和筋道的面条而闻名。
- 哪里吃:无锡的大街小巷随处可见阳春面馆,不妨找一家进去尝尝。
3.无锡排骨
- 介绍:无锡排骨是无锡的一道经典菜肴,以精選五花肉排,再经过滷製、焖煮、炸等过程制成,滷香浓郁、软烂脱骨,齒頬留香。
- 哪里吃:无锡的餐馆几乎都有无锡排骨,当然你也可以在家自己尝试制作。
4.无锡酱排骨
- 介绍:无锡酱排骨是无锡的又一道名菜,醬汁濃郁、排骨香嫩,非常下饭。 无锡以酱排骨闻名,有“酱香排骨甲天下”的说法。
- 哪里吃:推荐拈芳斋、大德楼、鸿运楼等老字号餐厅。
5.无锡油面筋
- 介绍:无锡油面筋是无锡的一道传统小吃,以面粉为原料,口感酥脆,香气扑鼻。
- 哪里吃:无锡的街头小摊、超市都有售卖无锡油面筋。
6.无锡糕点
- 介绍:无锡的糕点种类繁多,其中包括无锡梅花糕、无锡脆饼、无锡油酥饼等,都非常值得品尝。
- 哪里吃:无锡的糕点店随处可见,不妨买一些作为伴手礼带回家。
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