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端午味道,儿时记忆

每逢端午,那特有的粽香便会飘满大街小巷,唤醒人们对这个传统节日的记忆。端午的粽子,不仅是一份美食,更承载着浓浓的乡愁和儿时的味道。
端午味道,儿时记忆

孩提时代,最期待的便是端午节。因为端午,意味着可以吃到美味的粽子。

母亲会早早地准备好糯米、粽叶和各种馅料。我们这些小馋猫围在灶台前,眼巴巴地看着母亲包粽子。只见母亲双手飞舞,动作娴熟,三下五除二,一个饱满的粽子便包好了。粽子在沸水中翻滚着,空气中弥漫着粽香,勾得我们口水直流。

端午节的早晨,我们迫不及待地拆开粽子。绿油油的粽叶包裹着香糯的糯米,里面是香甜的豆沙或肥美的咸肉。咬上一口,软糯香甜,让人回味无穷。

端午节除了粽子,还有吃咸鸭蛋和划龙舟的习俗。咸鸭蛋的咸香,龙舟赛的热闹,都为端午节增添了浓厚的节日气氛。

随着年龄的增长,端午的粽子越来越少吃。但每当端午节来临,闻到那熟悉的味道,儿时的记忆便会涌上心头。粽子的味道,早已成为我乡愁的一部分。

标签:端午节,粽子,童年记忆,乡愁,传统文化

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