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自制草莓酱,酸酸甜甜,健康美味!

草莓酱是早餐、甜点、饮料的绝佳搭配,自己做草莓酱既美味又健康,做法还超级简单,现在就跟着我来学学吧!
自制草莓酱,酸酸甜甜,健康美味!

准备材料:

  • 新鲜草莓 500 克
  • 白砂糖 200 克(可根据个人口味调整)
  • 柠檬汁 1 茶匙(可选)
  • 制作步骤:

    1. 清洗草莓:将草莓清洗干净,去除蒂。

    2. 切块:将草莓切成小块或对半切,这样更容易熬煮出果酱。

    3. 加入白砂糖:将切好的草莓放入一个不粘锅中,加入白砂糖。如果喜欢酸甜口味,可以再加 1 茶匙柠檬汁。

    4. 中火熬煮:开中火熬煮草莓,边熬煮边用勺子搅拌,防止粘锅。

    5. 出汁:草莓会逐渐出汁,并逐渐变得浓稠。如果喜欢细腻的果酱,可以用料理棒或滤网将草莓酱过滤掉果粒。

    6. 煮至浓稠:继续熬煮至草莓酱达到你想要的浓稠度。

    7. 装瓶:将煮好的草莓酱趁热装入干净的玻璃瓶中,拧紧瓶盖。

    小贴士:

  • 草莓酱可以根据个人口味调整甜度和酸度。
  • 如果想要保存更久,可以在装瓶前将草莓酱煮沸 5 分钟。
  • 草莓酱可以搭配面包、华夫饼、冰淇淋等各种美食。
  • 标签:自制草莓酱,果酱制作,草莓料理,美味健康

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