碧春酒厂：百年传承，酿造香醇美酒
碧春酒厂的前世今生
碧春酒厂坐落于江苏省宜兴市，始建于清朝同治年间（1862年），至今已有160余年历史。创始人是当地一位名叫陈碧春的酿酒师。因其酿出的酒香醇甘冽，回味无穷，得名“碧春”。
传承与创新
碧春酒厂自创立以来，始终坚持传统工艺，以优质的原料和精湛的技艺酿造美酒。经过岁月的沉淀，碧春酒厂形成了独具特色的“碧春香型”白酒。
碧春白酒的特色
碧春香型白酒的特点是：酒体清亮透明，香气馥郁幽雅，入口绵甜醇厚，回味悠长。其独特的香气是由多种芳香物质共同作用的结果，令人回味无穷。
著名产品
碧春酒厂最著名的产品当属“碧春大曲”。该酒采用优质糯米、小麦等原料，经过传统工艺精心酿造而成，酒精度为52度。碧春大曲以其香醇绵甜的口感和独特的花香果香气而闻名，多次荣获国内外大奖。
文化传承
碧春酒厂不仅是酿酒企业，更是一家文化传承单位。酒厂内设有碧春酒文化博物馆，展示着碧春白酒的悠久历史、酿造工艺和文化内涵。此外，酒厂还积极参与当地文化活动，传承和发扬中国白酒文化。
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