立夏当天,吃什么“鲜”、端午“暖”?
立夏当天,吃“鲜”
1. 鲜蔬:立夏时节,万物复苏,正是蔬菜生长的旺盛时期。此时多吃新鲜蔬菜,不仅能补充维生素和矿物质,还能清热解暑,生津止渴。推荐蔬菜:菠菜、油菜、芹菜、香椿、韭菜、豆苗等。
2. 鲜果:立夏时节,水果也开始大量上市。多吃新鲜水果,不仅能补充维生素和矿物质,还能润肠通便,帮助消化。推荐水果:草莓、桑葚、樱桃、枇杷、杨梅等。
3. 海鲜:立夏时节,是海鲜最肥美的时候。此时多吃海鲜,不仅能补充蛋白质和氨基酸,还能增强免疫力,延缓衰老。推荐海鲜:虾、蟹、鱼、贝壳类等。
4. 鸡蛋:鸡蛋是立夏时节的养生佳品。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能补充营养,增强抵抗力。推荐吃法:煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等。
端午节,吃“暖”
1. 粽子:粽子是端午节的传统美食。粽子是用糯米、馅料和粽叶包裹而成的,具有清香味浓、软糯可口等特点。推荐馅料:红豆、花生、猪肉、蛋黄等。
2. 鸭蛋:鸭蛋是端午节的另一道传统美食。鸭蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能补虚益气,强身健体。推荐吃法:煮鸭蛋、咸鸭蛋、皮蛋等。
3. 雄黄酒:雄黄酒是端午节的传统饮品。雄黄酒是用雄黄和米酒混合而成的,具有驱邪避害、杀菌消毒等作用。推荐喝法:少量饮用,切勿过量。
4. 艾叶:艾叶是端午节的传统药草。艾叶具有温经止血、散寒止痛等作用。推荐用法:艾叶泡脚、艾灸、艾叶茶等。
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