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鱼片粥:鲜香滑嫩,粥香四溢

鱼片粥是一道鲜香可口、营养丰富的传统粥品,其柔嫩的鱼片和香浓的粥汤相得益彰,令人垂涎三尺。今天就让我来教大家如何制作这道美味佳肴。
鱼片粥:鲜香滑嫩,粥香四溢

食材准备:

  • 大米:1杯
  • 水:6杯
  • 鱼片:1斤(去皮去骨)
  • 姜:1块(切丝)
  • 葱:1根(切末)
  • 盐:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 制作步骤:

    1. 将大米淘洗干净,放入砂锅或电饭煲中。

    2. 加入清水,大火煮沸。

    3. 当粥沸腾后,转小火,慢慢熬煮。

    4. 待粥熬至粘稠时,放入鱼片。

    5. 加入姜丝和葱末,继续熬煮。

    6. 当鱼片熟透后,加入盐和白胡椒粉调味。

    7. 再熬煮片刻即可出锅。

    烹饪小贴士:

  • 鱼片要选择新鲜的,这样口感才嫩滑。
  • 熬粥时要不停搅拌,防止糊锅。
  • 粥熬好后,可以根据个人喜好加入香油或其他调味料。
  • 鱼片粥还可以加入鸡蛋、青菜等配料,营养更丰富。
  • 标签:鱼片粥、粥品、鲜香美味、柔嫩鱼片、香浓粥汤、烹饪小贴士

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