马步鱼:深海奇珍,健身强体的美味佳肴
马步鱼,又称马鲛鱼、马加鱼等,是一种体型较大的远洋鱼类。它们生活在深海中,以小型鱼类、甲壳类动物为食。马步鱼肉质细嫩紧实,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
营养价值
马步鱼富含蛋白质,每100克马步鱼肉中含有约20克蛋白质,可以为人体提供充足的氨基酸。同时,它还含有丰富的维生素B12、维生素D和Ω-3脂肪酸。
Ω-3脂肪酸具有多种健康益处,包括:
烹饪方式
马步鱼的烹饪方法多种多样,包括:
注意事项
食用马步鱼时需要注意以下几点:
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