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萝卜排骨汤的超简做法,营养美味,新手一看就会

萝卜排骨汤清甜爽口,排骨软烂,萝卜酥软,营养丰富,老少皆宜。今天我来分享一个萝卜排骨汤的超简做法,新手一看就会,保证你做出香喷喷的萝卜排骨汤。
萝卜排骨汤的超简做法,营养美味,新手一看就会

食材准备:

排骨1斤,白萝卜1个,姜2片,葱1根,蒜3瓣,料酒1勺,酱油2勺,盐适量,味精少许

做法步骤:

1. 排骨洗净焯水,去除血沫和杂质。

2. 白萝卜去皮切块,姜切片,葱切段,蒜切末。

3. 将排骨、萝卜、姜、葱、蒜一起放入汤锅中,加入清水没过食材。

4. 大火煮沸后转中火炖煮1小时。

5. 加入料酒、酱油、盐调味。

6. 炖煮至排骨软烂,萝卜酥软即可。

7. 加入味精提鲜,关火出锅。

小贴士:

1. 排骨焯水时,可以在水中加入几滴醋,可以去除腥味。

2. 在煮萝卜排骨汤时,可以加入适量的枸杞,可以使汤更加清甜。

3. 炖萝卜排骨汤时,不要频繁搅拌,以免汤变得浑浊。

萝卜排骨汤的功效:

1. 萝卜排骨汤有补中益气、健脾养胃的功效。

2. 萝卜排骨汤可以帮助消化,缓解腹胀。

3. 萝卜排骨汤可以增强免疫力,预防感冒。

标签:萝卜排骨汤,排骨,白萝卜,姜,葱,蒜,料酒,酱油,盐,味精,枸杞

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