秒变烤串达人!手把手教你制作超级好吃的烤肉串
准备材料:
步骤:
1.腌制肉类:
> 将肉类切成小块,放入大碗中。加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉、烤肉酱和食用油,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制至少30分钟。
2.准备蔬菜:
> 洋葱、青椒、红椒分别切成块状。
3.穿串:
> 将腌制好的肉块和蔬菜依次穿在竹签上,间隔搭配适量。
4.烤串:
> 在烤盘上刷一层薄油,将烤肉串摆放上去。可以用烤箱或不粘锅烤串。
> - 烤箱温度设置200℃,烤15-20分钟,中途翻面一次。
> - 不粘锅中火加热,放入烤肉串,每面煎3-5分钟。
5.出锅:
> 烤肉串表面金黄酥脆,内部熟透多汁即可出锅。
小贴士:
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