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家常蚕蛹的美味做法

蚕蛹,是一种高蛋白低脂肪的食材,经过烹饪后香酥可口,别有一番风味。今天就来分享一下家常蚕蛹的美味做法,让你在家轻松做出这个营养又美味的菜肴。
家常蚕蛹的美味做法

准备好以下食材:

  • 新鲜蚕蛹 500g
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量(可根据个人口味添加)
  • 步骤 1:清洗蚕蛹

    将蚕蛹放入清水中,用手轻轻搓洗,去除表面的杂质和粘液。冲洗干净后沥干水分。

    步骤 2:调味

    在一个大碗中,将沥干水分的蚕蛹放入,加入盐、五香粉、花椒粉、辣椒粉等调味料。用手抓拌均匀,使蚕蛹充分裹上调味料。

    步骤 3:煎炸

    锅中倒入适量食用油,烧至七成热。将调味好的蚕蛹放入锅中,用中火煎炸。不停翻动,使其均匀受热。

    步骤 4:捞出沥油

    当蚕蛹炸至金黄酥脆时,捞出沥干多余的油分。

    步骤 5:装盘享用

    将炸好的蚕蛹装盘,趁热食用。酥脆的外壳包裹着鲜嫩多汁的内馅,撒上少许葱花或芝麻,香气四溢,令人垂涎欲滴。

    标签:蚕蛹,家常做法,煎炸,香酥可口,营养美食

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