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类风湿关节炎:饮食与营养指南

当你饱受类风湿关节炎(RA)的困扰时,你可能会认为改变饮食习惯会让你觉得像在鸡蛋上行走。但别担心!营养学和医学世界的蛋壳正逐渐碎裂,让我们能够更好地了解哪些食物对 RA 有益,哪些食物有害。所以,如果你准备好迎接一场美食探险,让我们一起来看看如何用食物来对抗 RA。
类风湿关节炎:饮食与营养指南

RA 友好型食物

  • 水果和蔬菜:色彩缤纷的水果和蔬菜富含抗氧化剂,有助于对抗炎症。
  • 全谷物:全麦面包、糙米和燕麦片是纤维和复杂碳水化合物的良好来源,它们可以帮助保持饱腹感并稳定血糖水平。
  • 健康脂肪:来自橄榄油、鳄梨和坚果的脂肪酸对心脏和关节有益。
  • omega-3 脂肪酸:鲑鱼、金枪鱼和亚麻籽中发现的 omega-3 脂肪酸具有抗炎特性。
  • 豆类和扁豆:它们是蛋白质、纤维和抗氧化剂的宝库。
  • RA 禁忌食物

  • 加工食品:加工食品通常含有饱和脂肪、反式脂肪和钠,会导致炎症。
  • 红肉:红肉中含有称为嘌呤的物质,可导致痛风,对于 RA 来说是一个双重打击。
  • 油炸食品:油炸食品会产生促炎化合物。
  • 含糖饮料:苏打水和果汁会升高血糖水平并加重炎症。
  • 酒精:过量饮酒会损害关节并干扰药物治疗。
  • 其他饮食建议

  • 定时进餐:保持规律的进餐时间可以帮助控制血糖水平和炎症。
  • 注意水分:保持水分有助于润滑关节并排毒。
  • 考虑补充剂:葡萄糖胺和软骨素等补充剂可能有助于减轻 RA 症状。
  • 幽默小贴士

  • 如果你在杂货店迷失了方向,可以寻找彩虹色的水果和蔬菜。它们就像 RA 的健康信号灯。
  • 如果你想把鱼变成你的盟友,那就选择鲑鱼或金枪鱼——它们是 omega-3 脂肪酸的明星。
  • 当你对油炸食品感到渴望时,用烤箱或空气炸锅来满足你的酥脆欲望吧。
  • 标签:类风湿关节炎、饮食、营养、抗炎、健康饮食

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