橄榄菜的的家常做法，简单易学，咸香可口，开胃下饭
1. 准备食材：橄榄、盐、白糖、醋、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶。
2. 将橄榄清洗干净，用刀划破果肉，放入容器中。
3. 加入适量的盐、白糖、醋、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶，搅拌均匀。
4. 将容器密封好，放在阴凉处腌制7天左右。
5. 7天后，橄榄菜就腌制好了，可以享用了。
兴趣推荐
-
咸菜中的亚硝酸盐：利与弊，正确认识别恐慌
1年前: 咸菜是一种风味独特的传统食品，在中国饮食文化中占有重要地位。然而，近年来，关于咸菜中亚硝酸盐含量超标的报道屡见不鲜，让人们对咸菜的安全产生担忧。那么，咸菜中的亚硝酸盐真的对健康有害吗？本篇文章将从利弊两方面进行分析，帮助大家正确认识咸菜中的亚硝酸盐，消除不必要的恐慌。
-
橄榄菜，写给吃货的美味指南
1年前: 橄榄菜是一种很多人爱吃的下饭菜，它不仅美味，而且营养价值丰富。本文将为大家详细介绍橄榄菜，包括它的历史、制作方法、营养价值和食用禁忌等。
-
约克夏布丁：经典英式美食，简单易做，美味不容错过
1年前: 约克夏布丁是一种经典的英式美食，以其酥脆的外壳和松软的内部而闻名。它通常与烤牛肉和肉汁一起食用，但也可以作为开胃菜或配菜。约克夏布丁的制作方法简单，但需要掌握一些技巧才能做出完美的布丁。
-
「桌上开火厨房」微波炉做烤鱿鱼！简单3分钟，轻松搞定开胃零食！
1年前: 鱿鱼除了可以下酒，其实也可以当作健康又美味的零食。只要准备一些简单材料，再用微波炉加热3分钟，就能轻松做出香气四溢、酥脆可口的烤鱿鱼。即便在家封控也不能阻挡你想吃的美食。
-
酸菜鱼的奥秘——如何在家做出正宗美味的酸菜鱼
1年前: 酸菜鱼是一道经典的川菜，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣开胃，深受人们喜爱。今天，我就来分享一下在家中制作酸菜鱼的详细步骤，让你轻松做出正宗美味的酸菜鱼。
-
雪里蕻：冬日里的咸菜之王
1年前: 雪里蕻，又名雪里红、青菜头，是一种常见的冬季蔬菜。它以其独特的风味和丰富的营养价值而备受人们喜爱。今天，我们就来聊一聊雪里蕻的前世今生以及如何烹饪雪里蕻。
-
陈醋木耳，酸爽开胃的好菜
1年前: 陈醋木耳是一道开胃小菜，酸爽可口，制作简单，深受人们喜爱。木耳含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。陈醋具有开胃消食、活血化瘀的功效，与木耳搭配，不仅美味可口，还有益于健康。
-
腌：美味与健康的传承
1年前: “腌”是一种古老的食品加工方法，它可以让食物更美味、更健康，并且可以延长食物的保质期。在中国，腌制食品有着悠久的历史，从古至今，人们都在用各种不同的方法腌制食物。本文将带您走进腌制食品的世界，了解腌制食品的制作方法、腌制食品的种类以及腌制食品的营养价值。
-
松花蛋的美味秘诀：老饕最爱的中华传统美食
11个月前: 松花蛋，又称皮蛋，是中国的一道传统美食，以其独特的风味和口感，征服了无数食客。今天，我就来为大家揭秘，松花蛋的美味秘诀，手把手教你做出让人回味无穷的松花蛋。
-
萝卜的美味新吃法，教你腌萝卜的美味秘诀
11个月前: 白萝卜是我们常见且价格低廉的蔬菜，但你想过它腌制后会焕然一新，成为一道令人垂涎欲滴的开胃菜吗？今天我们就来分享腌制白萝卜的美味秘诀，让你轻松解锁白萝卜的新吃法。
-
葡萄干：小巧而甜蜜的营养小零食
10个月前: 葡萄干是香甜可口、营养丰富的食品，它由新鲜葡萄脱水而来，保留了葡萄中的大部分营养成分。作为一种历史悠久的零食，葡萄干一直深受人们的喜爱。在这篇文章中，我们将带你深入了解葡萄干，探索它的营养价值、健康益处以及在烹饪中的用途。
-
金樱子肉：荔枝肉的晋升之路
8个月前: 别看金樱子肉名字响亮，其实它就是荔枝肉，只不过是荔枝肉的“进化版”。在保留荔枝肉爽脆口感和酸甜滋味的同时，金樱子肉还加入了玫瑰酱，味道更加香甜馥郁，颜值也更高。