炒鸡蛋这样做,香嫩爽口有诀窍,0失误做法,一看就会
1. 鸡蛋的选择很重要,最好选择新鲜的鸡蛋,这样炒出来的鸡蛋才会香嫩。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉调味。
3. 锅中倒入适量的油,烧热后将鸡蛋液倒入锅中。
4. 用筷子快速搅拌鸡蛋液,使鸡蛋液均匀受热。
5. 当鸡蛋液凝固后,用锅铲将鸡蛋铲成小块。
6. 继续翻炒鸡蛋,直至鸡蛋全部炒熟。
7. 盛出鸡蛋,撒上葱花或香菜即可。
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