砂糖橘吃多了真会变身黄皮仙？
谣言源头
砂糖橘吃多了会导致皮肤变黄的说法，源于一种名为“胡萝卜素血症”的疾病。这种疾病的特征是皮肤、粘膜、手掌和脚掌等部位出现黄色或橙色的色素沉着。而胡萝卜、南瓜、红薯和砂糖橘等富含β-胡萝卜素的食物，在体内会被转化为维生素A，过量摄入就会导致胡萝卜素血症。
真相揭秘
虽然砂糖橘中确实含有丰富的β-胡萝卜素，但要达到导致胡萝卜素血症的程度，需要非常大量的摄入。一般情况下，正常食用砂糖橘不会出现皮肤变黄的现象。
原因分析
温馨提示
虽然正常食用砂糖橘不会变黄，但也需要注意以下几点：
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