番茄炒鸡蛋:简单美味的家常菜
番茄炒鸡蛋的食材非常简单,只需番茄、鸡蛋、葱花、食用盐、食用油等。
烹饪过程也十分简便:
1. 将番茄洗净,切块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅散备用。
3. 锅中倒入适量油,烧热后倒入蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固。
4. 加入番茄块,翻炒至番茄软烂出汁。
5. 加入葱花,翻炒均匀,即可出锅。
番茄炒鸡蛋这道菜简单易做,味道鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客。
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