丰顺:岭南名郡,客家佳肴
说到丰顺的美食,不少在外工作的丰顺人都为之垂涎三尺,几乎每一个外地回来的丰顺游客,到家第一件事就是会对着亲朋好友说:“好想吃家乡菜”。丰顺的客家菜融入了很多潮汕菜和闽菜的特色,主打菜式有:
除了以上几道特色菜式,丰顺还有很多其他美味的食物,如:客家咸茶、炒牛杂、猪脚汤、生腌咸虾、蒜香大排骨、胡椒猪肚鸡汤、客家馅饼、客家凉粉、老鼠粄、客家竹筒饭等,每一道菜都是色香味俱全,让人食指大动。
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