薏仁米:小身材大营养,养生保健有一套
## 认识薏仁米
薏仁米,又称薏米,是一种常见的谷物,原产于亚洲。它外形呈椭圆形,颜色乳白或淡黄色,颗粒饱满。薏仁米的营养价值丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素和多种矿物质。
## 薏仁米的营养价值
每100克薏仁米约含:
## 薏仁米的功效与作用
## 薏仁米的食用方法
薏仁米可以煮粥、煲汤、做甜品等。这里分享一个简单易做的薏仁米粥做法:
1. 将薏仁米洗净,浸泡一晚。
2. 将薏仁米、大米(或其他杂粮)放入锅中,加入适量水。
3. 大火煮沸,转小火煮至薏仁米开花,粥变得黏稠即可。
4. 可根据个人口味加入红糖、枸杞、红枣等食材调味。
## 薏仁米的小妙用
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