舌尖上的本溪:必尝的美食风味
本溪水煎包
说到本溪美食,首当其冲的便是水煎包。不同于天津的狗不理包子,本溪水煎包外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁。一口咬下去,汤汁四溢,让人齿颊留香。
本溪粘豆包
粘豆包是本溪的传统小吃,以香甜软糯著称。外皮用糯米粉制成,内馅由红豆沙或黑豆沙馅料,再裹上一层黄豆粉,口感软糯香甜,甜而不腻。
本溪烧烤
本溪的烧烤也是一绝。在炎炎夏日,街边大排档的烧烤摊上,烤串滋滋作响,香气四溢。从羊肉串、牛肉串到蔬菜串,种类繁多,任君选择。
本溪小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北菜的代表之一,本溪也不例外。精选的小公鸡和新鲜的蘑菇炖得软烂入味,汤汁鲜美浓郁,营养价值极高。
本溪炸糕
炸糕是本溪的特色甜点,外皮金黄酥脆,内馅香甜可口。制作时,将糯米团子塞入豆沙馅料,裹上鸡蛋液,再入油锅炸至金黄即可。
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