晶莹剔透,清凉解暑的夏日佳品——水晶西瓜冻
制作材料
制作步骤
1. 西瓜去籽切块:将西瓜去皮切成小块,去除西瓜籽。
2. 榨汁:将西瓜块放入料理机或榨汁机中,榨成西瓜汁。尽量过滤掉残渣,得到细腻的西瓜汁。
3. 预处理吉利丁:将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟,使其软化。如果使用吉利丁粉,也可以按照说明书提前浸泡。
4. 煮沸糖水:在锅中倒入纯净水和白砂糖,加热煮沸,搅拌至白砂糖完全溶解。关火,将浸泡好的吉利丁片或吉利丁粉加入糖水中,搅拌均匀,直至吉利丁完全融化。
5. 混合西瓜汁和糖水:将煮好的糖水倒入西瓜汁中,搅拌均匀。
6. 倒入模具:将混合均匀的西瓜汁液倒入容器或模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,直至凝固成冻状。
7. 脱模切块:西瓜冻凝固后,将其倒扣在盘子或案板上,切成小块即可食用。
tips
兴趣推荐
-
芭乐汁:美味、健康、低卡,给你夏日清凉新体验
1年前: 芭乐汁是一种采用芭乐为主要原料而制成的营养果汁,其口感清甜爽口,营养价值丰富,深受人们的喜爱。在炎炎夏日,来一杯冰镇芭乐汁,不仅能消暑解渴,还能补充营养,何乐而不为呢?
-
Mojito,无法拒绝的夏日鸡尾酒
1年前: 当炎炎夏日来临,人们总想找一些清凉的饮品来解暑降温,其中最受欢迎的莫过于鸡尾酒了,而其中最受欢迎的鸡尾酒之一莫过于Mojito了。
-
星冰乐:让你的夏日更酷爽的饮品
1年前: 星冰乐是星巴克独创的一款夏日冷饮,自推出以来一直深受消费者喜爱。它以咖啡为基底,加入牛奶、冰块和各种风味糖浆制成,口感冰凉爽口,风味浓郁,是炎炎夏日消暑解渴的不二之选。
-
碧绿的绿豆汤:从清凉解暑到眼睛一新的视觉享受
1年前: 炎炎夏日,来一碗碧绿的绿豆汤,清凉解暑,沁人心脾。不仅如此,这碗碧绿的绿豆汤还能带给你眼睛一新的视觉享受,让你在享用美食的同时,还能感受到艺术的气息。
-
草莓牛奶冰:夏日清凉解渴的甜蜜滋味
1年前: 炎炎夏日,来一杯酸酸甜甜、冰凉爽口的草莓牛奶冰吧!它不仅颜值高、味道好,而且做法简单,绝对是你夏日消暑解渴的首选饮品。
-
杨枝甘露:从街头小吃到夏日标配的甜蜜滋味
1年前: 杨枝甘露,一款融合了芒果、西柚、椰浆、牛奶等多种食材的冷饮,在炎炎夏日里可谓是消暑必备。那么,杨枝甘露是如何诞生的呢?它又为何如此受欢迎?今天,我们就来聊聊杨枝甘露的前世今生。
-
浆果捞,夏天清凉解暑的健康水果捞,怎样做更美味?原来方法这么简单!
1年前: 浆果捞是一种非常适合夏天食用的甜品,主要以新鲜的浆果为主,辅以其他水果及配料制成。浆果捞的做法很简单,但想要做出美味的浆果捞,还是需要掌握一些小技巧的。
-
夏日绿豆沙糖水:清凉解暑,甜蜜清爽,在炎炎夏日里的一股清流
1年前: 绿豆沙糖水,一种在中国广为流传的传统甜品,以绿豆为主要原料,配以冰糖、白糖等辅料熬制而成。它清凉解暑,甜蜜清爽,是炎炎夏日里不可多得的美味佳品。
-
杨梅汤的制作方法:在家轻松做杨梅汤,简单几步,酸甜可口,开胃解暑
1年前: 炎热的夏天,来一杯酸甜可口的杨梅汤,绝对是消暑解渴的最佳饮品。今天就来教大家如何在家轻松制作杨梅汤,几步即可完成,绝对简单美味。
-
吉利丁:食用明胶的神奇魅力
1年前: 吉利丁,又称食用明胶,是一种从动物结缔组织中提取的蛋白质,具有凝胶特性。它广泛应用于食品、医药、化妆品等行业,具有增稠、稳定、胶凝等作用。作为一名专业百科文章作者,让我带你走进吉利丁的世界,探索它的奥秘。
-
薄荷的功效与作用:清凉解暑、提神醒脑、驱蚊止痒
1年前: 薄荷,一种常见的香草植物,因其独特的清凉气味和丰富的药用价值而被广泛使用。从古至今,薄荷一直被人们用来治疗各种疾病和改善健康状况。在这篇文章中,我们将详细介绍薄荷的功效与作用,帮助您充分了解这种神奇的植物。
-
摩尔庄园七彩莓冰淇淋的美味秘诀,让你品尝夏日彩虹般的甜蜜
1年前: 炎炎夏日,来一份甜蜜清凉的七彩莓冰淇淋,绝对是惬意的享受。摩尔庄园七彩莓冰淇淋,采用多种新鲜水果,配以香浓奶油,让你品尝夏日彩虹般的甜蜜。现在,就让我来为你揭秘摩尔庄园七彩莓冰淇淋的美味秘诀。
-
冰淇淋:甜蜜与酷爽融合的冰凉美味
1年前: 炎炎夏日,没有什么比一口冰凉清爽的冰淇淋更能让人感到幸福。冰淇淋是一种冷冻的甜点,通常由牛奶、奶油、糖和其他调味料制成。它可以加入各种水果、坚果、巧克力等配料,也可以制成不同的形状和口味。冰淇淋的历史悠久,可以追溯到几个世纪以前。今天,它已经成为世界各地人们喜爱的夏日美食。
-
椰子水:解锁夏日清凉的甘甜利器
1年前: 炎炎夏日,一杯清凉解暑的椰子水,无疑是最好的消暑圣品。椰子水不仅有着甘甜清新的口感,还富含多种矿物质和营养成分,对于人体健康有着诸多益处。本篇科普文将带你走进椰子水的世界,探索它的神奇之处。
-
入伏是几月几号?三大节气带你了解入伏时间
1年前: 入伏是夏季的一个重要节气,也是一年中最炎热的时候。那么入伏是几月几号呢?本文将带你了解入伏时间以及相关的注意事项。
-
高温慰问,清凉解暑送关怀
1年前: 每逢夏季,骄阳似火,高温难耐。在这样的酷暑天气里,给高温下依然坚守在一线岗位上的劳动者送去一份清凉的慰问,不仅是一份温暖,更是一份关怀。
-
夏日香气,沁人心脾的清凉诱惑
11个月前: 盛夏时节,炎炎烈日当空,空气中弥漫着一股燥热难耐的气息。不过,在这令人窒息的高温下,却依然有一些清凉香气,能沁人心脾,让人倍感舒畅。这些香气来自何方?它们的功效又有哪些呢?
-
在家轻松制作牛奶果冻,享受丝滑美味!
11个月前: 作为牛奶的忠实粉丝,我一直在寻找新的方式来享受它的美味。最近,我偶然发现了牛奶果冻这一神奇的甜点,它丝滑嫩滑的口感和浓郁的奶香让我瞬间爱上了它。今天,我就来手把手教你如何在家轻松制作牛奶果冻,让你也能享受这份甜蜜的幸福感!
-
夏日清凉饮,茶海寻珍宝
10个月前: 炎炎夏日,何以解暑?一杯清茶,香气袅袅,沁人心脾。今天,我便为大家盘点一下夏天喝茶的最佳选择,让你在酷暑中也能品味清凉。
-
绿豆汤的甜蜜盛宴:家常美味,清热解暑
8个月前: 炎炎夏日,来一碗清凉爽口的绿豆汤,简直就是人间美味!绿豆汤清热解暑,又有消肿利尿的作用,是夏季不可多得的健康饮品。今天,就让我来分享一份绿豆汤的超简单制作教程,让你轻松在家享受这碗夏日清凉~