脂肪:人体的重要组成部分
脂肪是我们身体能量的主要来源。当我们吃富含脂肪的食物时,我们的身体会将其分解成甘油三酯,然后储存起来。当我们需要能量时,我们的身体就会将甘油三酯分解成脂肪酸,并将其转化为能量。
脂肪还可以保护我们的器官。脂肪层可以缓冲我们的器官,防止它们受到伤害。此外,脂肪还可以帮助我们保持体温。
脂肪还有助于我们吸收维生素。维生素A、D、E和K都是脂溶性的,这意味着它们需要脂肪才能被吸收。
然而,过多的脂肪也会对我们的健康造成危害。过多的脂肪会增加我们患心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的风险。因此,我们应该控制脂肪摄入量。
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