**山药的美味之旅:香甜软糯,健康美味**
1. 山药排骨汤
关键字:山药、排骨、汤、滋补
1. 排骨洗净,焯水后捞出。
2. 山药去皮切滚刀块,枸杞和红枣洗净备用。
3. 将排骨、山药、枸杞、红枣、姜片、葱段放入砂锅中,加水没过食材。
4. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
5. 加入盐调味,即可享用。
2. 山药红枣糕
关键字:山药、红枣、糕点、甜品
1. 山药去皮蒸熟,压成泥。
2. 红枣去核切碎。
3. 将山药泥、红枣碎、糯米粉、白糖、酵母粉放入碗中,搅拌均匀。
4. 将面糊放入模具中,醒发至两倍大。
5. 蒸锅中水沸后,将模具放入,蒸20分钟。
6. 即可享用软糯香甜的山药红枣糕。
3. 山药炒木耳
关键字:山药、木耳、炒菜、素食
1. 山药去皮切片,木耳泡发后撕成小块,胡萝卜切丝,青椒切丝。
2. 锅中热油,放入蒜末爆香。
3. 加入山药、木耳、胡萝卜、青椒翻炒。
4. 加入酱油、醋、盐调味,翻炒均匀。
5. 即可享用色香味俱全的山药炒木耳。
4. 山药泥
关键字:山药、泥、辅食、婴儿
1. 山药去皮蒸熟,压成泥。
2. 加入配方奶或母乳,搅拌均匀。
3. 即可作为婴儿的辅食食用。
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