大豆异黄酮:植物界的“雌激素”,保健康还是添隐患?
什么是大豆异黄酮?
大豆异黄酮是一种多酚类化合物,主要存在于大豆、豆腐、豆浆等豆类食品中。它具有雌激素样作用,可以与人体内的雌激素受体结合,发挥类似于雌激素的生理作用。
大豆异黄酮的潜在益处
大豆异黄酮的潜在风险
如何安全摄入大豆异黄酮
为了安全摄入大豆异黄酮,建议:
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