酸爽开胃,豆豉鲮鱼油麦菜,简单几步,家常客饭也能做得很出彩
1.准备食材:
- 油麦菜1棵
- 豆豉鲮鱼1罐
- 蒜瓣2瓣
- 小米椒2个
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 鸡精少许
- 白糖少许
2.清洗食材:
- 油麦菜摘洗干净,切成小段。
- 蒜瓣剥皮切碎,小米椒切圈。
3.烹饪步骤:
1. 起锅热油,放入蒜末和小米椒爆香。
2. 倒入豆豉鲮鱼,炒香出味。
3. 加入油麦菜,翻炒均匀。
4. 调入生抽、蚝油、鸡精和白糖,搅拌均匀。
5. 大火收汁即可出锅。
4.装盘摆盘:
将炒好的豆豉鲮鱼油麦菜盛入盘中,撒上葱花即可。
兴趣推荐
-
开封菜:美味与便捷的快手美食
2年前: 开封菜,一种即开即食的美食,因其方便快捷、美味可口而深受人们的喜爱。它既可以作为佐餐小菜,也可以作为零食或正餐。今天,我就来和大家聊聊开封菜,以及它背后的故事。
-
以虫治虫翻译,让虫子为我们工作
2年前: 以虫治虫翻译是一种利用昆虫的特殊习性来实现翻译的方法。这种方法非常新颖,目前正在研究中。我们来看一下它是如何实现的。
-
直男而上——钢铁直男的进击之旅
2年前: 在当今社会,直男似乎成为了一种贬义词,但我们真的了解直男吗?今天,让我们一起走近直男的世界,看看他们是如何在生活中“直男而上”的。
-
地锅鸡:鸡肉与蔬菜的完美碰撞
2年前: 地锅鸡是一道发源于山东省济宁市的特色菜肴,深受当地人民的喜爱。鸡肉鲜嫩多汁, 蔬菜清香爽口,汤汁浓郁鲜香,让人回味无穷。
-
可乐鸡翅的正确做法,让我来教你,让你做出美味的鸡翅!
2年前: 可乐鸡翅是一道家喻户晓的美食,深受大人小孩的喜爱。它简单易做,而且味道鲜美,非常适合家庭聚会或朋友聚餐。今天,我就来教大家如何做出美味的可乐鸡翅。
-
在家轻松做出正宗酸菜鱼,酸爽开胃,大师级秘诀全公开
2年前: 酸菜鱼是川渝地区的一道经典菜肴,酸爽开胃,令人胃口大开。今天我就来教大家如何在家轻松做出正宗的酸菜鱼,让你也能享受到这道美味。
-
清蒸排骨:简单易做,营养美味
2年前: 清蒸排骨是一道经典的粤菜,以其鲜嫩的口感和清香的味道深受人们的喜爱。今天,我就来分享一下清蒸排骨的做法,保证让你吃到停不下来的节奏。
-
宝塔肉:色香味俱全的美食,做法简单,美味又下饭
2年前: 宝塔肉是一道色香味俱全的美食,它由猪肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、青椒等食材制成,做法简单,美味又下饭。
-
炸子鸡:外酥里嫩的黄金诱惑
2年前: 炸子鸡是一道风靡全球的美味小吃,外酥里嫩,金黄诱人,是聚会、休闲的必备佳品。无论是下酒佐餐,还是搭配米饭,炸子鸡都能带给你味蕾的盛宴。今天,我就来分享一份简单易学的炸子鸡教程,让你在家也能做出美味的炸子鸡。
-
海鲜疙瘩汤:暖心暖胃的家常美食
2年前: 海鲜疙瘩汤是一道家常美食,做法简单,味道鲜美。无论是在寒冷的冬日,还是在炎热的夏日,来上一碗热气腾腾的海鲜疙瘩汤,都能让人胃口大开。
-
荔枝塞肉:经典川菜,酸甜可口,做法简单,在家也能做出饭店的味道
2年前: 荔枝塞肉是四川的一道传统名菜,相传源自宫廷御膳,它以猪肉片裹上荔枝肉,再裹上面粉炸至金黄,淋上糖醋汁,味道酸甜可口,口感酥脆,深受人们的喜爱。下面就为大家介绍荔枝塞肉的做法,让你在家也能做出饭店的味道。
-
剁椒蒸芋头:香辣可口的家常菜
2年前: 剁椒蒸芋头是一道湖南省的汉族传统名菜,以芋头、剁椒、葱姜蒜为主要食材,蒸制而成。芋头软糯入味,剁椒鲜辣爽口,两者结合,令人回味无穷。
-
短发扎起来好看又简单的方法
2年前: 短发也能扎出好看的造型?当然可以!今天就来为大家分享几款短发扎发的教程,简单易学,让你轻松变身甜美可人。
-
田园女是什么意思?来自互联网的新潮流文化
1年前: 田园女是近年来在网络上兴起的一个新词,形容一种热衷于田园生活的女性,她们往往追求一种简单、自然、慢节奏的生活方式。在本文中,我们将深入探讨田园女是什么意思,分析其兴起的背景和原因,并探讨其对社会文化的影响。
-
阿猫阿狗大作战2:萌宠大乱斗,欢乐无极限
1年前: 阿猫阿狗大作战2是一款以萌宠为主角的卡牌策略游戏,玩家可以收集各种各样的小猫小狗,并组建自己的队伍,与其他玩家进行对战。游戏画面可爱,玩法简单易上手,深受广大玩家的喜爱。
-
家常排骨的简单做法,香酥软烂,一学就会
1年前: 排骨是猪身上最受欢迎的部位之一,肉质鲜嫩,味道鲜美,做法多样。今天,我就来分享一道家常排骨的简单做法,香酥软烂,一学就会。
-
家常糖醋鱼:酸甜口味,外酥里嫩,简单几步让你轻松搞定
1年前: 糖醋鱼作为一道经典的中国菜,它外酥里嫩,酸甜可口,非常受欢迎。今天,我就来分享一道家常版的糖醋鱼的做法,保证让你吃到撑!
-
宵夜菜谱:深夜的美味时光
1年前: 宵夜,是许多人的深夜慰藉。当夜幕降临,一盘热气腾腾的宵夜,能够抚慰疲惫的身躯,温暖饥饿的灵魂。今天,我就来为大家分享几道简单好做的宵夜菜谱,让大家在深夜也能享受美味。
-
如何在几秒内删除QQ好友?
1年前: QQ好友太多,清理起来很麻烦?别担心,我将为你提供一个快速删除QQ好友的方法,只需几秒即可完成。
-
花甲这样做,鲜美又入味,简单易学,新手也能当大厨
1年前: 花甲是一种常见的海鲜,肉质鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。今天,我就来教大家一道花甲的简单做法,保证你一学就会,做出来的花甲鲜美又入味,让你吃得停不下来。