西瓜底部的圈圈,究竟大好还是小好?
作为资深吃瓜群众,我必须负责任地告诉你:西瓜底部的圈圈,越大越好!
1. 圈圈大,成熟度高
西瓜底部的圈圈是由花蜜渗透到果实底部形成的。圈圈越大,说明花蜜越多,西瓜吸收的养分也越多。因此,圈圈大的西瓜一般成熟度更高,口感更甜。
2. 圈圈大,肉质更紧实
圈圈大的西瓜,果肉往往更紧实,水分含量更高。吃起来清脆爽口,不会出现绵软无味的尴尬。
3. 圈圈大,防裂性好
西瓜底部的圈圈还具有防裂性的作用。圈圈越大,西瓜表皮的厚度就越厚,抗裂性也就越好。这样一来,西瓜运输和储存时就不容易开裂,避免浪费。
误区提示:
有些人认为圈圈小的西瓜皮薄口感好,其实这是个误区。西瓜皮薄并不一定代表口感好,反而可能因为皮太薄而容易破损。
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