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卤猪蹄的简单做法,汤汁浓郁让人回味无穷

卤猪蹄是一道风靡全国的美食,它不仅美味可口,而且营养丰富。今天,我就来分享一道简单易学的卤猪蹄做法,保证让你吃到停不下来!
卤猪蹄的简单做法,汤汁浓郁让人回味无穷

准备食材:

  • 猪蹄4个
  • 姜1块
  • 蒜5瓣
  • 八角3个
  • 花椒1小把
  • 桂皮1块
  • 香叶5片
  • 生抽3勺
  • 老抽1勺
  • 冰糖3颗
  • 盐适量
  • 水适量
  • 做法步骤:

    1. 将猪蹄清洗干净,用刀剁成小块。

    2. 姜切片,蒜拍碎,备用。

    3. 在锅中加入适量的水,放入猪蹄、姜片、蒜末、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖和盐。

    4. 大火煮开后,转小火慢炖1小时。

    5. 炖好后,关火,将猪蹄捞出,晾凉。

    6. 将晾凉的猪蹄切成小块,装盘即可。

    标签:卤猪蹄,猪蹄,美食,家常菜,简单,美味

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