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芹菜猪肉饺子馅,一咬就爆汁,超美味做法大公开

相信有不少人会为芹菜猪肉饺子馅怎么调好吃感到烦恼,今天就来给大家介绍一下如何调制芹菜猪肉馅,让你的饺子馅鲜嫩多汁,一咬就爆汁,好吃得停不下来!
芹菜猪肉饺子馅,一咬就爆汁,超美味做法大公开

1. 准备食材:

- 猪肉:300克(五花肉或后腿肉皆可)

- 芹菜:200克

- 葱:1根

- 姜:1块

- 盐:适量

- 鸡精:适量

- 胡椒粉:适量

- 生抽:适量

- 老抽:少许

- 香油:少许

2. 制作步骤:

1) 将猪肉清洗干净,切成小块,放入绞肉机中绞碎。

2) 将芹菜清洗干净,切成碎末。

3) 将葱姜切碎。

4) 将绞碎的猪肉、芹菜末、葱姜碎放入碗中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽和香油,搅拌均匀。

5) 将饺子皮擀开,放入适量的肉馅,包成饺子即可。

6) 将包好的饺子放入蒸锅中,蒸熟即可食用。

3. 小贴士:

- 在调制肉馅时,可以加入适量的花椒粉或五香粉,以增加饺子的风味。

- 在蒸饺子时,可以在饺子皮上刷一层油,以防止饺子皮粘连。

- 也可以将饺子放入锅中煎熟,外皮金黄酥脆,也是非常美味的。

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