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饱饱眼福:看的吃的不一样的花样美食

“盛宴”并不是饮食界里才有的好词。在日常生活中,如果有一道菜,能够几个方面都很出色,我都会用这个词来形容。一个合格的 gastronome,除了会吃,应该也会吃,至少视觉上如此。
饱饱眼福:看的吃的不一样的花样美食

我不是一个挑食的人,更是个贪吃的人。除了对死亡的东西没有兴趣外,其他,我都爱吃。什么都吃,什么都觉得好吃。当然,也遇到过难以下咽的料理。

关于食物,每个人都有一套自己的评判标准。我评判食物的标准其实很简单,就两条:色香味俱全。而且,在“眼”的标准上,会严格一些,毕竟眼睛是灵魂的窗户。

“看着没胃口”这种事,我从未曾经历过。从小,就喜欢看各类的美食节目。电视里大厨们轻轻松松就做得又香又美味的食物,真的是非常有吸引力。不过,电视上展示的国际名菜,就没有什么机会吃到。可是,不影响我观摩啊!

刚来大学那阵,因为住校条件不好,我们一群人经常凑钱去校外租房子开伙。刚搬进来的时候,厨房里是啥都没有,所以我们几个人去采购的时候,将主要的精力都放在了厨房器具上。当所有器具都买完,才发现,我们把最重要的东西给忘记了——食材。

于是,又去了趟超市。这次我们精打细算,把钱都花在了食材上。结果,厨房里放了满满当当一大堆食材,可就是没有盘子、筷子等餐具。这时,我才恍然大悟:难怪他们 говорят,女人天生就比男人细心。

吃饭的时候,我们还是像往常一样,用所剩无几的餐具盛饭、夹菜。虽然说,餐具不够,但是,菜色看起来蛮丰富的,绝对可以称之为“丰盛”了。

吃完饭,洗碗的时候,我想起小的时候看过的电视节目《爸爸去哪儿》。每次,嘉宾吃完饭,都是把餐具叠得整整齐齐的。我们吃完饭,只想着赶紧把活儿都做完,哪会想到把餐具叠起来,好让它们可以整整齐齐地躺在一起。

于是,洗完碗,我就把它们都整整齐齐地叠起来,摆放在厨房里的台面上。突然,我发现原本乱七八糟的餐具,因为我的叠放,一下子有了秩序感。

“好看!”我心里想着。

从那以后,每次吃饭,我都尽量把自己吃饭的餐具摆放得好看一点。也不仅仅是餐具,包括盛菜的盘子、盛饭的碗等,都会尽量挑选漂亮的。慢悠悠地享受过程,也能降低吃饭的频率。

有时候,一些远道而来的朋友,在我家吃饭的时候,看到桌上精心摆放的菜色,忍不住会发出感叹:“哇,太好看了吧!”我就会非常得意地回答:“那是,当然!”

“色香味俱全”的菜肴,不仅吃起来美味,看着也一定赏心悦目。

标签:色香味俱全,美食,料理,烹饪,艺术,视觉,感官

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