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食品标签管理办法:读懂食品标签知安全

食品标签是食品包装上或食品容器上的一种标识,它向消费者提供食品的相关信息,包括食品名称、配料表、净含量、保质期、生产日期、生产厂家等。食品标签管理办法是国家对食品标签进行监督管理的法律法规,其目的是确保食品标签真实、准确、完整,维护消费者权益。
食品标签管理办法:读懂食品标签知安全

作为一名消费者,我们应该如何读懂食品标签,从而保障自己的饮食安全呢?

1. 食品名称:食品名称应标注在食品包装上或食品容器上,并应与实际食品相符。

2. 配料表:配料表应按照食品配料的添加量递减顺序排列,并应标注配料的名称。

3. 净含量:净含量应标注在食品包装上或食品容器上,并应以克、毫升、升、千克等计量单位表示。

4. 保质期:保质期应标注在食品包装上或食品容器上,并应标注保质期的起始日期和终止日期。

5. 生产日期:生产日期应标注在食品包装上或食品容器上,并应以年、月、日或年、周、日表示。

6. 生产厂家:生产厂家应标注在食品包装上或食品容器上,并应包括生产厂家的名称、地址和联系方式。

除了以上内容外,食品标签上还可能标注其他信息,如营养成分表、过敏原信息、储存条件、食用方法等。这些信息对于消费者选择和食用食品也非常重要。

需要注意的是,食品标签必须真实、准确、完整。如果发现食品标签不真实、不准确或不完整,消费者可以向当地食品药品监督管理部门投诉。

标签:食品标签、食品安全、消费者权益、法律法规、读懂食品标签

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