炒白果，健康美味，营养价值高
炒白果的做法非常简单，首先将白果去壳，然后放入锅中炒至表面金黄即可。炒白果时可以加入盐、糖、五香粉等调味料，也可以加入辣椒、花椒等香料，还可以加入鸡肉、猪肉等肉类，还可以加入蔬菜，如胡萝卜、青椒等。
白果的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。白果中的蛋白质含量高达19%，脂肪含量高达40%，碳水化合物含量高达36%，维生素含量高达10%，矿物质含量高达5%。白果还含有丰富的微量元素，如锌、硒、锰等。
白果具有补益气血、健脾益肾、止咳化痰、润肺养颜等功效。白果还可以用于治疗肺结核、慢性支气管炎、哮喘等疾病。白果还具有抗癌、抗衰老、美容养颜的功效。
虽然白果的营养价值很高，但它也有一定的食用禁忌。白果中含有氰苷，氰苷是一种有毒物质，如果过量食用白果，可能会引起中毒。因此，白果每天的食用量不应超过10颗。白果也不适合孕妇和儿童食用。
兴趣推荐
-
银杏果：可食用的独特果实及其神奇之处
1年前: 银杏果，又称白果，是一种具有悠久历史、营养价值丰富的独特果实，深受人们喜爱，也是一种具有药用价值的中药材，下面就来了解一下银杏果是否可以食用、食用价值和药用价值。
-
千年银杏，古朴而优雅
1年前: 银杏，又名白果，是我国特有的珍贵树种，有“活化石”之称。它具有悠久的历史，优美的姿态，独特的魅力，深受人们的喜爱。
-
银杏果是啥？教你银杏果的功效与作用及食用方法
1年前: 银杏果，又名白果，是银杏树的种子，因其含有丰富的营养成分，而成为一种颇受欢迎的保健食品。本文将详细介绍银杏果的功效与作用，以及食用银杏果的正确方法。
-
孕妇能吃白果吗？有影响吗？
1年前: 白果，又名银杏，是一种常见的坚果，营养丰富，味道鲜美。但对于孕妇来说，白果是否可以食用却是一个备受争议的问题。一些人认为白果性寒，容易导致孕妇滑胎，因此孕妇不能吃白果。而另一些人则认为，白果只要适量食用，对孕妇并没有影响。那么，孕妇到底能不能吃白果？我们一起来了解一下。
-
孕妇可以吃白果吗？——白果的那些事你都知道吗？
1年前: 白果是很多人喜欢吃的零食，但孕妇可以吃白果吗？白果中含有氰苷，这是一种有毒物质，孕妇吃了可能会对胎儿造成危害。那么，孕妇吃白果有哪些危害？孕妇吃白果的注意事项有哪些？今天，我们就来聊聊这些问题。
-
立秋时节的舌尖美味：传统美食不可辜负
11个月前: 俗话说“一场秋雨一场寒”，立秋时节气温骤降，正是进补的好时机。在这个特别的节气里，不妨来尝尝这些传统美食，不仅应季养生，更能品味岁月的味道。