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猪肉丸子家常做法简单,鲜嫩多汁,一口一个!

猪肉丸子是很多人喜爱的一道菜肴,它鲜嫩多汁,口感细腻,老少皆宜。今天我来分享一个猪肉丸子的家常做法,简单易学,一起来看看吧!
猪肉丸子家常做法简单,鲜嫩多汁,一口一个!

1. 首先,我们需要准备以下食材:猪肉馅500克、葱姜蒜适量、鸡蛋1个、淀粉2勺、酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺、胡椒粉少许。

2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、酱油、蚝油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3. 将拌好的肉馅用手团成一个个小丸子,放入油锅中炸至表面金黄。

4. 将炸好的肉丸子捞出,沥干油分。

5. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,再加入适量的水、酱油、蚝油和盐,煮至汤汁浓稠。

6. 将肉丸子放入锅中,煮至汤汁入味。

7. 最后,撒上葱花即可享用。

标签:猪肉丸子,家常做法,简单,鲜嫩多汁,一口一个

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