WITSKY 智天网

家常麻油鸡块:酥嫩鲜香,过年待客倍儿有面儿

麻油鸡块是一道经典的家常菜,做法简单,味道鲜美,深受人们的喜爱。今天,我就来为大家分享一下麻油鸡块的做法,保证让你吃得停不下来。
家常麻油鸡块:酥嫩鲜香,过年待客倍儿有面儿

1.准备食材:

  • 鸡胸肉:1块(约300克)
  • 麻油:1汤匙
  • 生抽:1汤匙
  • 老抽:1茶匙
  • 料酒:1汤匙
  • 盐:少许
  • 鸡精:少许
  • 黑胡椒粉:少许
  • 淀粉:1汤匙
  • 鸡蛋:1个
  • 面包糠:1杯
  • 油:适量
  • 2.腌制鸡肉:

  • 将鸡胸肉切成小块,放入碗中。
  • 加入麻油、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精和黑胡椒粉,搅拌均匀。
  • 腌制15分钟以上。
  • 3.裹粉下锅:

  • 将腌好的鸡肉块倒入装有淀粉的碗中,均匀地裹上淀粉。
  • 再将鸡肉块放入鸡蛋液中,滚一下,让鸡肉块裹上鸡蛋液。
  • 最后将鸡肉块放入装有面包糠的碗中,均匀地裹上面包糠。
  • 将裹好面包糠的鸡肉块放入热油锅中,中火炸至金黄酥脆即可。
  • 4.装盘上桌:

  • 将炸好的鸡块沥掉多余的油,装入盘中。
  • 撒上一些葱花和香菜,即可上桌享用。
  • 标签:麻油鸡块,家常菜,鸡肉菜谱,美食菜谱,简单易做,美味可口

    兴趣推荐

    • 开封菜:美味与便捷的快手美食

      1年前: 开封菜,一种即开即食的美食,因其方便快捷、美味可口而深受人们的喜爱。它既可以作为佐餐小菜,也可以作为零食或正餐。今天,我就来和大家聊聊开封菜,以及它背后的故事。

    • 地锅鸡:鸡肉与蔬菜的完美碰撞

      1年前: 地锅鸡是一道发源于山东省济宁市的特色菜肴,深受当地人民的喜爱。鸡肉鲜嫩多汁, 蔬菜清香爽口,汤汁浓郁鲜香,让人回味无穷。

    • 可乐鸡翅的正确做法,让我来教你,让你做出美味的鸡翅!

      1年前: 可乐鸡翅是一道家喻户晓的美食,深受大人小孩的喜爱。它简单易做,而且味道鲜美,非常适合家庭聚会或朋友聚餐。今天,我就来教大家如何做出美味的可乐鸡翅。

    • 在家轻松做出正宗酸菜鱼,酸爽开胃,大师级秘诀全公开

      1年前: 酸菜鱼是川渝地区的一道经典菜肴,酸爽开胃,令人胃口大开。今天我就来教大家如何在家轻松做出正宗的酸菜鱼,让你也能享受到这道美味。

    • 清蒸排骨:简单易做,营养美味

      1年前: 清蒸排骨是一道经典的粤菜,以其鲜嫩的口感和清香的味道深受人们的喜爱。今天,我就来分享一下清蒸排骨的做法,保证让你吃到停不下来的节奏。

    • 宝塔肉:色香味俱全的美食,做法简单,美味又下饭

      1年前: 宝塔肉是一道色香味俱全的美食,它由猪肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、青椒等食材制成,做法简单,美味又下饭。

    • 炸子鸡:外酥里嫩的黄金诱惑

      1年前: 炸子鸡是一道风靡全球的美味小吃,外酥里嫩,金黄诱人,是聚会、休闲的必备佳品。无论是下酒佐餐,还是搭配米饭,炸子鸡都能带给你味蕾的盛宴。今天,我就来分享一份简单易学的炸子鸡教程,让你在家也能做出美味的炸子鸡。

    • 海鲜疙瘩汤:暖心暖胃的家常美食

      1年前: 海鲜疙瘩汤是一道家常美食,做法简单,味道鲜美。无论是在寒冷的冬日,还是在炎热的夏日,来上一碗热气腾腾的海鲜疙瘩汤,都能让人胃口大开。

    • 荔枝塞肉:经典川菜,酸甜可口,做法简单,在家也能做出饭店的味道

      1年前: 荔枝塞肉是四川的一道传统名菜,相传源自宫廷御膳,它以猪肉片裹上荔枝肉,再裹上面粉炸至金黄,淋上糖醋汁,味道酸甜可口,口感酥脆,深受人们的喜爱。下面就为大家介绍荔枝塞肉的做法,让你在家也能做出饭店的味道。

    • 剁椒蒸芋头:香辣可口的家常菜

      1年前: 剁椒蒸芋头是一道湖南省的汉族传统名菜,以芋头、剁椒、葱姜蒜为主要食材,蒸制而成。芋头软糯入味,剁椒鲜辣爽口,两者结合,令人回味无穷。

    • 网红小吃:如何快速制作,成为网络红人?

      1年前: 大家好,我是你们的老朋友,一个致力于分享有趣知识的博主。今天,我想和大家聊聊网红小吃是如何制作的。网红小吃是指在网络上迅速走红的食物,它们通常具有新颖、独特或美味的特点。如果你想制作网红小吃,那么你首先需要了解它们的特点和制作方法。

    • 五谷道场红烧牛肉面:唇齿留香,回味无穷

      1年前: 五谷道场红烧牛肉面是互联网时代掀起的新风潮,它以其独特的口味、纯正的牛肉汤底和丰富的配料俘获了众多消费者的芳心。今天我们就来一探究竟,看看五谷道场红烧牛肉面究竟有什么魅力。

    • 碧绿的绿豆汤:从清凉解暑到眼睛一新的视觉享受

      1年前: 炎炎夏日,来一碗碧绿的绿豆汤,清凉解暑,沁人心脾。不仅如此,这碗碧绿的绿豆汤还能带给你眼睛一新的视觉享受,让你在享用美食的同时,还能感受到艺术的气息。

    • 奶昔四色:甜蜜滋味,缤纷选择

      1年前: 奶昔,一种香浓美味的饮品,以其丝滑细腻的质感和丰富的口味深受人们的喜爱。而奶昔四色更是将奶昔的美味提升到了一个新的高度,四种不同的颜色和风味,满足不同口味的需求,带来味蕾上的惊喜。

    • 扒栗子白菜,东北名菜,营养丰富又美味

      1年前: 扒栗子白菜是东北地区的一道特色菜,也是当地年夜饭上必不可少的菜肴。它以栗子和白菜为主要食材,加入各种调料,经小火慢炖而成,味道鲜美,营养丰富。

    • 品味经典:自制榨菜肉丝面,让舌尖回味无穷

      1年前: 榨菜肉丝面是一道家喻户晓的中华美食,它以其独特的风味广受人们的喜爱。无论是爽脆的榨菜,还是鲜嫩的肉丝,都与劲道的面条完美融合,让人回味无穷。今天,就让我来教大家如何在家制作这道经典菜肴,让您足不出户也能品尝到正宗的榨菜肉丝面。

    • 黄焖鸡大揭秘,原来这么简单!

      1年前: 黄焖鸡是传统名菜,制作时间短,味道鲜美,深受人们喜爱。今天,我们就来学习一下黄焖鸡的家常做法,保证让你大快朵颐!

    • 如何轻松烹制美味可口的生牛肉,掌握技巧,做出完美口感

      1年前: 生牛肉富含蛋白质和营养,但对于烹制方法却常常让人头疼。在本文中,我将教大家如何轻松烹制美味可口的生牛肉,掌握技巧,做出完美口感。

    • 小鱼饼:美味可口的零食,简单易做的家常菜

      1年前: 小鱼饼,顾名思义,就是用小鱼做成的饼。它是闽南地区的一道传统小吃,也是渔民们经常做的一道家常菜。小鱼饼外酥里嫩,香气扑鼻,是下酒、佐饭、零食的绝佳选择。