元宵节手工元宵的制作方法
元宵的制作方法并不复杂,主要分为四大步骤:
第一步:准备材料
第二步:制作元宵皮
1. 将糯米粉倒入大碗中,加入清水搅拌成光滑的面团。
2. 将面团分成小剂子,每个剂子约10克重。
3. 将小剂子搓成圆球,放在一旁备用。
第三步:制作元宵馅
1. 将芝麻、花生米、红枣、枸杞和果脯切碎。
2. 将切碎的食材放入碗中,加入适量白糖搅拌均匀。
第四步:包制元宵
1. 取一个元宵皮,在手中压扁。
2. 在元宵皮中间放入适量的馅料。
3. 将元宵皮收口,捏成圆球状。
第五步:煮制元宵
1. 将锅中倒入清水,烧开后放入元宵。
2. 煮至元宵浮起即可捞出。
第六步:食用元宵
元宵煮好后即可食用。蘸糖汁或芝麻酱味道更佳。
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