芒果的夏日清凉之旅:冰镇芒果,一口入魂
芒果,素有“热带水果之王”之称,营养价值极高。芒果含有丰富的维生素A、C、D、E、B1、B2、B6、胡萝卜素、叶酸、烟酸、钾、钙、镁、磷、铁、锌、硒等多种营养素。芒果中还含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
芒果不仅营养价值高,而且具有丰富的药用价值。《本草纲目》记载,芒果具有生津止渴、消暑解渴、益气健脾、止泻痢、清肺止咳、润肠通便、美容养颜等功效。
冰镇芒果的做法很简单,只需要将芒果清洗干净,去皮切块,放入冰箱冷冻室冷冻2-3个小时,然后取出即可食用。也可以将芒果切块后放入冰水中浸泡1-2个小时,然后取出食用。
冰镇芒果口感香甜冰爽,让人欲罢不能。而且,冰镇芒果比常温芒果含有更多的维生素C和叶酸,因此更具有抗氧化和增强免疫力的作用。
芒果虽然好吃,但也要注意适量食用。每天吃1-2个芒果即可,过量食用可能会导致腹泻、消化不良等症状。
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