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在家轻松做——口味虾

口味虾是一道美味可口的家常菜,做法简单,食材易得,在家就可以轻松制作,一起来看看吧!
在家轻松做——口味虾

1. 准备食材:虾500克、葱2根、姜3片、蒜3瓣、干辣椒5个、花椒10粒、八角2个、桂皮1块、香叶2片、白糖1勺、盐1勺、料酒1勺、食用油适量。

2. 将虾去头去尾,挑出虾线,用清水洗净沥干水分。

3. 将葱切段,姜切片,蒜切末,干辣椒切小段。

4. 在锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶炒香。

5. 倒入虾,翻炒至虾变色。

6. 加入白糖、盐和料酒,翻炒均匀。

7. 加入适量清水,没过虾即可。

8. 大火煮开后,转中火煮5分钟。

9. 关火后,撒上葱花即可食用。

标签:口味虾,家常菜,虾,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,白糖,盐,料酒,食用油

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