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春笋的多种做法,让你享受春日鲜香

春笋,一种时令蔬菜,以其鲜嫩清香的口感备受人们喜爱。今天,我就来分享几种春笋的常见做法,让你在春日里也能品尝到这份鲜美。
春笋的多种做法,让你享受春日鲜香

1. 清炒春笋

- 做法:

- 将春笋去壳、切片,放入沸水中焯一下,捞出沥水。

- 起油锅,放入葱姜蒜末爆香,加入春笋片翻炒。

- 加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。

2. 春笋炒肉

- 做法:

- 将春笋去壳、切片,豬肉切片。

- 起油锅,放入葱姜蒜末爆香,加入豬肉片翻炒至变色。

- 加入春笋片一起翻炒,加盐、鸡精、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。

3. 春笋汤

- 做法:

- 将春笋去壳、切片,放入清水中煮沸,转小火慢炖。

- 待春笋软烂后,加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,即可食用。

4. 春笋烧排骨

- 做法:

- 将春笋去壳、切块,排骨洗净、焯水。

- 起油锅,放入葱姜蒜末爆香,加入排骨翻炒至变色。

- 加入春笋块一起翻炒,加水没过食材,加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,大火煮沸后转小火慢炖。

- 炖至排骨软烂,即可食用。

5. 春笋焖饭

- 做法:

- 将春笋去壳、切丁,米淘洗干净。

- 将春笋丁、米、水放入电饭煲中,加盐、鸡精、胡椒粉等调味料,焖煮至米饭熟透即可。

标签:春笋,做法,清炒春笋,春笋炒肉,春笋汤,春笋烧排骨,春笋焖饭

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