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植物界里的金童玉女:白床铺黄帐子

童话故事里,金童玉女往往是一对璧人。在植物界,也有这么一对颜值与气质俱佳的“璧人”,它们分别是“白床铺”和“黄帐子”,它们除了名字好听,还是我们生活中常见的美味佳肴哦!
植物界里的金童玉女:白床铺黄帐子

说到“白床铺”,大家可能会想到舒适的席梦思,但这里说的“白床铺”可不是用来睡觉的,而是一种植物的果实。没错,它就是你我都很熟悉的——白萝卜!白萝卜因其根部洁白如玉、形似床铺而得名,是十字花科萝卜属的一种蔬菜。

而“黄帐子”呢?它可不是古代嫔妃住的宫殿,而是一种伞形科植物的果实——茴香。茴香的果实呈圆球形,表面布满黄褐色小颗粒,看起来就像一个金色的帐篷,故而得名“黄帐子”。

白萝卜和茴香,虽然名字听着很诗情画意,但它们可都是实打实的美食高手呢!

白萝卜常年出现在我们的餐桌上,无论生吃、熟吃还是腌制,都别有一番风味。其中,白萝卜炖排骨、白萝卜丝馅饼、酸辣白萝卜等都是经典美味。白萝卜不仅好吃,还富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,对身体也非常有益。

茴香在我国也是广泛应用的香料,它独特的香气能给菜肴增添一份别致的风味。茴香嫩茎叶可以用来炒菜、做汤,而果实则常用于制作五香粉、十三香等调料。此外,茴香还有健胃理气、缓解胀气等药用价值,是居家旅行必备良药。

白萝卜和茴香,这对植物界的“金童玉女”,不仅外形讨喜,更是我们日常生活中不可或缺的美味与良药。下次再见到它们,可别只顾着欣赏它们的名字和外貌,也要好好品味它们的美味和益处哦!

标签:白萝卜,茴香,十字花科,伞形科,根茎类蔬菜,香料

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