杏鲍菇这样做,比肉还好吃!营养丰富,鲜美爽口,做法简单易上手,厨房小白也能轻松搞定!
1. 准备食材:杏鲍菇1个,里脊肉100克,香葱1根,生姜1块,大蒜2瓣,干辣椒2个,食用油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,鸡精适量
2. 将杏鲍菇清洗干净,切成片。里脊肉清洗干净,切成薄片。香葱清洗干净,切成葱花。生姜切片,大蒜切末。
3. 锅中倒入适量的食用油,放入生姜片、大蒜末和干辣椒爆香。
4. 随后将里脊肉倒入锅中,翻炒至变色。
5. 然后将杏鲍菇倒入锅中,继续翻炒至杏鲍菇变软。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油和鸡精,翻炒均匀。
7. 最后撒上葱花,关火出锅。
8. 一道美味的杏鲍菇炒肉就做好了,喜欢吃辣的朋友还可以再加点辣椒油,味道会更棒哦!
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