涟水之韵，水乡明珠
涟水县简介
涟水县位于江苏省中部偏北，东临盱眙，南接金湖，西邻泗阳和泗洪，北接宿迁和河南省永城市。全县面积1202平方公里，人口约90万。涟水之名源于境内的小涟河、大涟河，因其汇流成涟漪而得名。
悠久的历史
涟水历史悠久，早在新石器时代就有人类在这里繁衍生息。历史上曾为楚国、汉高祖沛县属地，隋开皇十八年（598年）始置涟水县。涟水曾是明代思想家李贽的故乡，留下了众多的历史遗迹和名人故居。
水乡风情
涟水素有“水乡明珠”之称。境内河湖众多，水网密布，尤以“两河一湖”最为著名。两河即大涟河和小涟河，一湖即星湖。这三者共同构成了涟水独具特色的水乡风情。
在涟水，可以泛舟湖上，欣赏水乡美景。星湖水面浩渺，碧波荡漾，湖中有岛，岛上有亭，景色十分优美。两河蜿蜒曲折，水清岸绿，沿河而建的古街老宅，诉说着涟水悠久的历史。
人文胜迹
涟水人文荟萃，名胜古迹众多。李贽故居是国家级重点文物保护单位，是明代思想家李贽的出生地。故居内有李贽纪念馆，展示了李贽的生平事迹和思想著作。
涟水兴化寺建于隋朝，是淮安市境内现存年代最久远的古刹。寺内大雄宝殿金碧辉煌，佛像庄严肃穆，是佛教信徒和游客的朝拜胜地。
美食美物
涟水美食以淮扬菜系为主，口味鲜美，特色菜肴众多。其中，涟水莲藕是当地一绝，素有“淮莲甲天下”之美誉。涟水的莲藕肉质鲜嫩，口感清脆，是做汤煲粥的上佳食材。
涟水还盛产优质大米，其中大名鼎鼎的“兴化大米”更是享誉海内外。兴化大米粒粒饱满，质地晶莹剔透，煮出的米饭香软可口，令人回味无穷。
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