奶枣:甜蜜酥脆的奶香小点心
一、奶枣的制作材料
1. 面粉:250克
2. 黄油:100克
3. 糖粉:50克
4. 鸡蛋:1个
5. 奶粉:20克
6. 泡打粉:5克
7. 枣泥:200克
8. 杏仁片:适量
二、奶枣的做法步骤
1. 将面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉和泡打粉混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成小块,每个小块大约10克。
3. 将枣泥分成小球,每个小球大约5克。
4. 将枣泥小球包入面团小块中,收口捏紧。
5. 将包好的奶枣放入铺有烘焙纸的烤盘中。
6. 在奶枣表面刷上一层蛋黄液,撒上杏仁片。
7. 将烤箱预热至180度,将奶枣放入烤箱中烘烤15-20分钟,直至奶枣表面金黄酥脆即可。
三、奶枣的食用方法
奶枣可以作为早餐、点心或下午茶小点心食用。它也可以搭配牛奶、豆浆或茶一起食用。
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