羊角蜜怎么吃?教你轻松剥吃羊角蜜的方法
1.检查羊角蜜的成熟度
选择成熟度适中的羊角蜜非常关键。太生的羊角蜜会很酸,太熟的羊角蜜容易烂,口感也不佳。成熟的羊角蜜果皮呈黄色或橙色,果肉饱满、有弹性,轻轻一捏就会有汁水溢出。
2.清洗羊角蜜
用清水将羊角蜜清洗干净,注意不要用力搓洗,以免破坏果皮。
3.剥羊角蜜皮
剥羊角蜜皮时,可以用手轻轻捏住果柄,然后从上往下撕下果皮。也可以用刀子在羊角蜜的顶端划一个口子,然后用手指剥下果皮。
4.食用羊角蜜
剥好皮的羊角蜜可以直接食用,也可以切成小块或片装。羊角蜜的果肉非常饱满,核也很小,吃起来很方便。 如果买回来的羊角蜜比较酸,可以将它们放入冰糖水中浸泡一晚,口感会变得更甜。
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